嘉義皇嘉大飯店是家老字號的大飯店，位居嘉義市興業西路旁，據我所知經營時間應該20年左右的歷史了（不太能確定），最近發現劃下休止符了，正確關門時間不太能確定（我是在2009年10月18日這一天發現的）。因為這家飯店在我家附近，多年來在嘉義市也算是 小有名氣，加上我未當兵前也曾在裡面打工過(距今都二十年前的事了)，或多或少對它是有些情感和回憶的，所以它的結束營業我覺得有些惋惜，好久沒在部落格PO文了，今天就來記錄一下皇嘉大飯店的終影。